Chefs - Por un México sin hambre

Somos un grupo de personas que compartimos afinidad por la gastronomía, estudiantes, profesores, profesionistas y amateurs. Que preocupados por la merma que se deriva de producciones culinarias, hemos decidido recolectarla y llevarla a quien más la necesite.

¿Qué es la merma?
La merma, es un residuo en buen estado que resta luego de preparar cualquier platillo, no es desperdicio. Más bien es un sobrante de comida, pero que se encuentra en excelentes condiciones.

¿Con qué finalidad lo hacemos?
Para evitar que la comida se desperdicie cuando existen millones de personas en México que padecen pobreza y hambre en condiciones extremas.

¿De dónde recibimos la comida?
Gracias a las donaciones de cadenas restauranteras, de escuelas, de instituciones y de particulares, logramos recolectar alimentos y entregarlos en comunidades que lo necesitan.